Los viñedos
6 hectáreas de variedad albariño 100%
El 90% de la producción de uva procede de viñedos propios, algunos de ellos con más de 50 años, que se encuentran en la parroquia de Castrelo, enclavados en el Complejo Intermareal Umia-O Grove (Red Natura 2000), frente a la Isla de A Toxa.
Las viñas están en tierras bajas muy próximas al mar y cuya altitud oscila entre los 0 y los 30 metros. El terruño es de textura franco-arenosa, siendo por lo tanto un terreno suelto buena capacidad de penetración de agua, facilidad en el drenaje. El viñedo está emparrado en un sistema perfectamente adaptado a nuestra zona debido a la alta humedad, con temperaturas suaves y precipitaciones elevadas y bien repartidas a lo largo del año. El marco de plantación es de 4x4 (unas 1.200 cepas por Ha.)
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