Atlantic Rosé | Brut Nature

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Descripción

D.O.: No
Tipo: Rosado
Variedad: 100% Espadeiro
Elaboración: Cubas de acero inox.
Producción: El vino base está hecho con la variedad espadeiro, prensado y fermentado sin pieles en acero inoxidable con temperatura controlada. Terminada la fermentación se filtra, se le añade la levadura y el azúcar para que haga la segunda fermentación en la botella.
Crianza en Rima: 24 meses y luego deguelle como Brut Nature.
Producción: 800 L
Hectáreas de viñedo propio: 0,2 Ha. 2 microparcelas situadas al lado del mar.
Sistema de conducción: Emparrado
Orientación del viñedo: Suroeste
Subzona: Valle de Salnés